Tarrabufado - aproveitando o que sobrou do churrasco de domingo

Ingredientes (5)

• Ingredientes
• Sobra dos assados
• arroz cozido a gosto
• Cebola, tomate, pimentão, coentro (ou salsa) e alface picados
• 1 ovo (ou dois, dependendo da quantidade)

  Como Fazer

  1. 1.
     Pique as carnes e a lingüiça em pedacinhos. Numa caçarola ponha azeite e doure a cebola, acrescente as carnes, refogue, acrescente o(s) ovo(s), mexendo até engrossar. Ponha o arroz e o restante das verduras e continue mexendo por alguns minutos, até misturar bem. Pronto, é só servir.
  2. 2.
     A quantidade você decide