Tempero para churrasco

Ingredientes (12)

• Orégano (pacotinho de 15g)
• Manjericão (um galho)
• Cominho (15g)
• Pimenta do reino (15g)
• Duas noz moscada
• 4 cebolas de cabeça
• 1 maço de cebolinha verde
• 1 maço de salsinha
• 1 pimentão verde e pimenta malagueta (a gosto)
• 3 colheres (de sopa) de colorau
• 10 tabletes de caldo de galinha
• 4 kg de sal

  Como Fazer

  1. Bater todos os ingredientes no liqüidificador e guardar em vidros esterilizados. Pode ser guardado fora da geladeira por até seis meses. A noz moscada deve ser ralada antes de ser usada. Rende quatro quilos. Tempere a carne, leva à churrasqueira e chame os amigos para receber os elogios, entre uma e outra beliscada.