Filé de frango a rolê com cenoura, bacon e pimentão amarelo

Ingredientes (8)

• 1 kg de peito de frango em filés
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de alho
• 1 colher (sopa) de tempero completo
• 1 colher (sopa) de shoyu (ou temperos a gosto)
• cenoura em tiras (igual batata para fritura, uma para cada filé) a gosto
• bacon em tiras (idem acima) a gosto
• pimentão amarelo (idem acima) a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole - os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente.
  2. 2.
     Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio.
  3. 3.
     Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário.
  4. 4.
     Na churrasqueira coloque em espeto fino, retirando o palito de dente, o tempo necessário até que doure