picanha de carneiro

Ingredientes (4)

• 4 picanhas de cordeiro (aproximadamente 600g)
• 1 ramo de alecrim
• 50 gr de sal grosso
• 1 copo de vinho branco (seco)

  Como Fazer

  1. 1.
     Preparar
  2. 2.
     Limpe as picanhas tirando todo o excesso de gordura. Em seguida mergulhe no vinho branco deixe marinar por 10 minutos, retire, escorra e tempere com sal grosso e alecrim. Coloque sobre a grelha à aproximadamente 40 cm. do braseiro. Asse por 10 minutos de cada lado e Bom Apetite!
  3. 3.
     Obs: Não esqueça de abrir um bom tinto.