sanduiche de picanha defumada

Ingredientes (9)

• Ingredientes
• 2 pães tipo ciabata ou baguete
• 200 gr de picanha defumada fatiada
• 1/2 xícara (chá) de batata palha
• 2 unidades de cebola média
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de vinagre branco
• folhas de alface
• rodelas de tomate

  Como Fazer

  1. 1.
     Modo de Preparo:
  2. 2.
     Fatie finamente as cebolas, coloque em uma frigideira ou chapa e deixe que os anéis fiquem dourados. Reserve. Corte os pães ao meio e aqueça levemente no forno. Arrume metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cubra com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate. Misture o azeite e o vinagre em um recipiente e pincele a mistura no miolo do pão que servira de tampa. Cubra o sanduíche, divida ao meio e sirva.