Salmão grelhado ao vinho branco

Ingredientes (6)

• 3 dentes de alho amassado
• 1. Pitada de pimenta , orégano e sal
• 1/2. Limão ( suco )
• 2. Filé de salmão ( 200g )
• 2. Colheres das de ( sopa ) de margarina liquida
• 1. Cálice de vinho branco seco ( 50 ml )

  Como Fazer

  1. 1.
     Misture os 3 primeiros ingredientes , tempere os filés de salmão e reserve , deixe descansar por 3 minutos , coloque a margarina em uma frigideira e quando estiver bem quente , adicione os filés temperados e deixe dourar , vire e doure o outro lado , acrescente o vinho e tampe a frigideira até que evapore o vinho , ( deixe por 2 minutos ), desligue o fogo e sirva com brócolis , purê de batata e tomate refogado .
  2. 2.
     Rendimento = 2.porções .
  3. 3.
     Receita Rondoniense .