Picanha Jatobá

Ingredientes (2)

• 700 gr de picanha
• sal grosso a gosto

  Como Fazer

  1. Passa levemente a peça de picanha, na grelha pré-aquecida com carvão vegetal, dá uma sapecada de leve, retira corta em fatias finas, e manda pra mesa, onde é colocado no recheaud e chapa quente com sal grosso, para o cliente assar a gosto.