Ingredientes:
1/2 quilo de carne moida preparada com todos os temperos como para almôndegas
algumas cenouras cozidas
presunto picadinho
ovos cozidos
manteiga
Modo de Preparar:
Preparar a carne como se fôsse para fazer almôndegas. Abrir a carne ao meio e rechear com ovos cozidos picados, presunto cortado em fatias finas, cenouras cortadas em pedacinhos e já cozidas e azeitonas. Fechar, novamente, enrolar bem, passar na farinha de trigo e levar ao forno para assar em forma untada com manteiga ou margarina.
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