Filé de Pescada ao Molho de Tomate

Filé de Pescada ao Molho de Tomate

• 4 filés de pescada branca
• 1 unidade de cebola picada(s)
• salsinha a gosto
• cebolinha verde a gosto
• 1 folha de louro
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 12 unidades de azeitona verde picada(s)
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 500 gr de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• limão em rodelas a gosto

• Como Fazer 

  1. Lave bem os filés de peixe, cozinhe-os em água com cebola, salsinha, cebolinha, o louro e o suco do limão de 10 a 15 minutos.

  Molho

  1. Em uma panela coloque a manteiga e deixe aquecer, depois junte a cebola, as azeitonas, o vinagre, o molho inglês e os tomates. Cozinhe junto com um pouco do caldo que cozinhou o peixe, engrosse com a farinha de trigo e tempere com o sal e a pimenta.

Capeleti ao Molho de Tomate e Manjericão

Capeleti ao Molho de Tomate e Manjericão

• 1/2 kg de capeleti de carne
• 1 litro de água
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja

Molho

• 500 gr de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
• 1/2 unidade de cebola picada(s)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de manjericão picado(s)
• • 1/2 kg de capeleti de carne
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

  Molho

  • 500 gr de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
  • 1/2 unidade de cebola picada(s)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado(s)
• 
  

Salsicha com Molho de Tomate

Salsicha com Molho de Tomate

• 4 unidades de tomate picados com pele e sementes
• óleo de soja a gosto
• 500 gr de salsicha
• 1 unidade de pimentão verde picadinho
• 2 unidades de cebola picadinha
• sal e pimenta a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Refogue a cebola e o pimentão no óleo.
  2. 2.
     Quando a cebola ficar transparente, junte os tomates e tampe a panela.
  3. 3.
     Quando começarem a desmanchar, junte as salsichas.
  4. 4.
     Tampe e cozinhe até os tomates desmancharem completamente.
  5. 5.
     Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. 6.
     Este molho é simples e fica excelente.
  7. 7.
     Use o mesmo molho para refogar carne moída.

Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Ingredientes: Vinagre - 2 colheres de sopa. colheres Espaguete - 340 gramas Bacon - 6 Fatias Alho - 2 dentes Tomates - 7 peças Ovos - 4 peças Parmesão - 50 Gramas Manjericão - 3-4 peças Sal, pimenta moída - a gosto Porções: 4 Como cozinhar "Espaguete com Bacon, Tomate e Ovo Pochê" 1. Ferva o espaguete em água salgada. Corte o bacon em cubinhos. Coloque em uma superfície aquecida, frite até dourar. 2. Retire o bacon da frigideira, acrescente o alho picado, refogue por 30 segundos e, em seguida, adicione os tomates fatiados. Refogue os vegetais até ficarem macios e retire do fogo. 3. Despeje 3,5 litros de água em uma panela, acrescente 2 colheres de sopa de sal e vinagre, após o aparecimento de pequenas bolhas, quebre 1 ovo em um prato, mergulhe delicadamente o ovo na água, repita as mesmas ações com o restante. Torça o whirlpool com uma colher de pau, após 2 minutos, retire os ovos um a um. 4. Retorne a frigideira com os tomates ao fogo, acrescente o bacon e o espaguete com pinças. Adicione o queijo ralado, as folhas de manjericão, o sal, a pimenta e mexa. Se o espaguete estiver muito seco, adicione 1 xícara do líquido com que você o cozinhou. 5. Divida o espaguete em 4 porções, coloque um ovo em cima de cada uma e sirva imediatamente. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_bekonom_tomatami_i_yaicom-pashot-66858.html

Espaguete com almôndegas em molho de tomate

Espaguete com almôndegas em molho de tomate

Ingredientes: Cebola - 2 peças (1 peça para carne picada, 1 peça para molho) Alho - 5 dentes (2 dentes para carne picada, 3 dentes para molho) Azeite - Para provar Carne moída - 400 gramas Carne de porco picada - 100 gramas Ricota - 100 Gramas Ovos - 1 peça Pão ralado - 3/4 xícara Parmesão - 25 Gramas Pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres (1 colher de sopa para carne picada, 2 colheres de sopa para molho) Tomilho - 1 peça Molho de Soja - 1 Colher de Chá Sal, pimenta - a gosto Sementes de Funcho - 0,5 colheres de chá Noz-moscada - 1 pitada Tomates - 650 gramas Espaguete - 400 Gramas Salsa - Para provar Porções: 6 Como cozinhar "Espaguete com almôndegas em molho de tomate" 1. Despeje 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira. Descasque e pique 1 cebola, 2 dentes de alho. Refogue os vegetais até ficarem macios. 2. Coloque os dois pedaços picados em uma tigela, adicione cebolas com alho salteadas, ricota, ovo, migalhas de pão, parmesão ralado, tomilho picado e alguns raminhos de salsa, molho de soja, 1 colher de sopa de pasta de tomate, sementes de erva-doce, sal, pimenta em pó, noz-moscada ... 3. Misture bem a carne picada com as mãos para tornar a mistura homogênea. 4. Molde a carne picada em bolas, arrancando pequenos pedaços. 5. Aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite, coloque as bolinhas e frite delicadamente de cada lado, depois transfira para uma tigela. 6. Pique finamente a cebola e o alho restantes, corte os tomates em cubinhos. Na frigideira onde fritaram as almôndegas, aqueça o óleo vegetal, frite a cebola com o alho, junte os tomates, a polpa de tomate, leve o conteúdo a ferver. 7. Coloque as almôndegas previamente fritas no molho e mexa delicadamente. Reduza o fogo e cozinhe por 15-25 minutos. 8. Ferva o espaguete em água com sal e dobre numa peneira. Transfira o espaguete para um prato e cubra com o molho de tomate e as almôndegas. Enfeite com salsa e queijo ralado e coma de uma vez. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_myasnymi_sharikami_v_tomatnom_souse-65982.html

Macarrão com tomate seco

Macarrão com tomate seco

Ingredientes: Nozes - 1/4 xícara Tomates secos ao sol - 1/2 xícara Parmesão ralado - 1/4 xícara Manjericão (folhas) - 5 peças Alho - 1 dente de alho Suco de limão - 1 colher de chá Sal, pimenta - - A gosto Vinho branco seco - 100 mililitros Espaguete - 200 Gramas Porções: 2 Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_s_sushenymi_pomidorami-9852.html

Como fazer macarrão com tomate seco Asse as nozes em uma frigideira seca por 1 minuto. Coloque no liquidificador as nozes assadas, os tomates secos, o parmesão, o manjericão, o alho, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Moa em velocidade rápida do liquidificador até ficar homogêneo. Moa com a mesma consistência da foto. Leve a panela ao fogo médio e acrescente o pesto. Nós aquecemos por 1-2 minutos. Despeje o vinho, evapore. Adicione o espaguete fervido até ficar macio. Mexa, aqueça ligeiramente. Assim que o espaguete e o pesto "grudarem", retire a panela do fogo. Desfrute de sua refeição! ;) Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_s_sushenymi_pomidorami-9852.html

Espaguete com tomate cereja

Espaguete com tomate cereja

Ingredientes: Espaguete - 120 Gramas Tomate Cereja - 60 Gramas Manjericão fresco - 5 gramas Alho - 1 dente de alho Tomilho - - Para provar Manteiga - 15 Gramas Azeite - - A gosto Sal. pimenta - - A gosto Cebolas - 1/2 peças Porções: 2 Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_pomidorami_cherri-11870.html

Como cozinhar "Espaguete com tomate cereja" Colocamos o espaguete para cozinhar. Cozinhe até al dento. Ao mesmo tempo, pique a cebola finamente. Corte a cereja ao meio. Despeje o azeite em uma frigideira. Aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picado e frite tudo até dourar. Em seguida, coloque a cereja na frigideira. Frite, mexendo sempre. Os tomates devem ser espremidos. Pique o manjericão bem fino. Em seguida, adicione o espaguete aos tomates em uma frigideira e adicione a manteiga. Em seguida, adicione o manjericão. Misturamos tudo. Sal, pimenta, adicione tomilho a gosto. Misture o conteúdo e coloque em um prato. Desfrute de sua refeição! Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_pomidorami_cherri-11870.html

Espaguete com frutos do mar em molho de tomate

Espaguete com frutos do mar em molho de tomate

Ingredientes: Espaguete - 280 gramas Camarões descascados - 110 gramas Mexilhões - 220 gramas Vieiras - 110 gramas Tomate Pelado - 800 Gramas Azeite - 2 colheres de sopa. colheres Alho - 3 dentes Manjericão picado - 1 colher de sopa. a colher Açúcar - 1 colher de chá Salsa picada - 2 colheres de sopa. colheres Sal - a gosto Porções: 3-4 Como cozinhar "Espaguete com frutos do mar em molho de tomate" 1Ferva o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água enquanto coloca o espaguete de lado. 2Coloque os tomates pelados no liquidificador e transforme em purê de tomate. 3Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, acrescente o azeite e o alho picado, refogue levemente. 4Coloque na frigideira os camarões descascados e cortados, os mexilhões e as vieiras. Misture tudo bem para que os frutos do mar fiquem de molho no óleo de alho. cincoAdicione o purê de tomate, as folhas de manjericão picadas, mexa e cozinhe até que o marisco esteja pronto. Adicione sal e açúcar ao molho de frutos do mar. 6Agora coloque o espaguete fervido na panela e misture bem com o molho. 7Salpique salsa picada sobre o prato e sirva imediatamente. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_moreproduktami_v_tomatnom_souse-55343.html

Macarrão com linguiça e molho de tomate

Macarrão com linguiça e molho de tomate

Ingredientes: Espaguete - 150 Gramas Salsicha - 80 Gramas Cebolas - 1 peça Cenouras - 1 peça Alho - 1 dente de alho Molho de tomate - 3 colheres de sopa. colheres Especiarias - Para provar Queijo duro - a gosto Porções: 3-4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/makarony_s_kolbasoi_i_tomatnym_sousom-53251.html

Como cozinhar "Macarrão com linguiça e molho de tomate" 1. Para começar, é claro, vamos colocar o espaguete para ferver em água fervente com sal. Cozinhe até a metade do tempo pelo tempo indicado na embalagem. 2. Enquanto isso, pique todos os ingredientes. 3. Agora frite em óleo vegetal com especiarias. 4. Adicione o molho de tomate e cozinhe até que o molho esteja escuro. 5. Agora misture nosso molho de tomate e macarrão ou despeje o molho de espaguete por cima. Feito! Подробнее: https://povar.ru/recipes/makarony_s_kolbasoi_i_tomatnym_sousom-53251.html

Espaguete com camarão em molho cremoso de tomate

Espaguete com camarão em molho cremoso de tomate

Ingredientes: Camarões descascados crus - 400 gramas Espaguete - 300 Gramas Azeite - 1 colher de sopa. a colher Tomates - 6 peças Cebola - 1 peça Chili Flakes - 1/4 colher de chá Manjericão Seco - 1/2 colher de chá Alho - 1 dente de alho Manteiga - 4 colheres de sopa. colheres Vinho branco seco - 1 copo Creme Pesado - 1/2 xícara Sal, pimenta - - A gosto Parmesão - - Para provar Porções: 4 Como preparar "Espaguete com camarão em molho cremoso de tomate" Coloque os tomates, a cebola, a pimenta malagueta (em flocos), o manjericão, o alho e o azeite numa frigideira e tempere com pimenta. Coloque em fogo médio. Adicione o vinho e cozinhe até que o vinho esteja quase completamente evaporado (apenas um pouco de líquido deve permanecer). Polvilhe os camarões descascados com azeite, sal e pimenta. Frite o camarão em fogo médio-alto até ficar macio, é literalmente 3-4 minutos. Assim que o líquido da panela evaporar quase completamente, acrescente o creme de leite. Imediatamente depois disso - camarão. Cozinhe o molho por 2 minutos em fogo médio e, em seguida, adicione o espaguete fervido até ficar cozido na panela. Mexa, polvilhe com o parmesão ralado e sirva imediatamente. Desfrute de sua refeição! :) Desfrute de sua refeição! :) Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_krevetkami_v_slivochno-tomatnom_souse-9385.html

Linguiça italiana e tomate cozido

SOBRE A RECEITA

A Linguiça italiana e tomate cozido é super saborosa e pode ser servida como petisco acompanhada de pão ou então como prato principal nas refeições.

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 8 Linguiças
• 2 cebolas grandes cortadas em fatias
• 300g de cogumelos, cortados 
• 410g de tomate esmagado
• 1/2 xícara de salsa fresca

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe as linguiças por 8 a 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e corte em fatias. 
2. Adicione a cebola e cogumelos  na panela. Cozinhe por 3-4 minutos ou até que a cebola fique macia. Retorne  as linguiças na panela. Acrescente os tomates e água fria 1/4 xícara. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 5 minutos ou até aquecer. Retire do fogo. Tempere com sal e pimenta. Cubra com salsa. Sirva com pão. 

DICAS

Fonte: Taste

Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate fica com um sabor delicioso e combina ingredientes marcantes. perfeito para servir no jantar ou como lanche da tarde.

INGREDIENTES

• 6 fatias de bacon 
• 4 fatias de pão 
• 2 colheres de sopa de geléia de tomate 
• 1/2 xícara de rúcula 
• 1/4 colher de chá de sal 
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, 12 a 15 minutos.
2. Espalhe duas fatias de pão com geléia de tomate. Divida o bacon e a rúcula entre as fatias. Tempere com sal e pimenta, em seguida, cubra com o restante do pão.

DICAS

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Real simple

Receita de Salsa mexicana de tomate assado

INGREDIENTES

• 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 1 cebola pequena, cortada em 4 pedaços
• 1 pimenta jalapeno
• 1 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho com a casca
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 12 tomates

MODO DE PREPARO

1.  Preaqueça o forno bem quente.
2. Numa assadeira, coloque o tomate, o alho, a cebola e a pimenta. Regue tudo com azeite.
3. Leve ao forno por 5 a 10 minutos, tome cuidado para que não queimem. O tomate, a cebola e o alho devem ficar com a casca bem escura.
4. Retire a assadeira do forno. Remova as sementes do tomate, as semetes da pimenta e a casca do alho.
5. Pique o tomate, a cebola e o alho e bata no processador de alimentos usando a tecla "pulsar" alguma vezes. Depois de processados, coloque numa vasilha e misture o cominho, o sal, o suco de limão e o coentro.

Capelini com tomate picante

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de pimentas vermelhas, sem sementes, picadas
• 2 colheres (sopa) de pinhão
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1/4 xícara (chá) de azeite 
• 1 dente de alho picado
• 1 colher  (sopa) de folhas frescas de manjericão picadas
• 1 colher (chá) de manjerona
• 2 colheres (chá) de pimentas chipote picadas
• 2 colheres (chá) de raspas de laranja
• 90g de queijo parmesão ralado
• 500g de espagguete

MODO DE PREPARO

1. Num processador de alimentos, processe o alho e os pinhões até que esteja bem fino.
2. Adicione o manjericão, manjerona, salsinha, pimentas, raspas de laranja e o queijo.
3. Processe até formar  um purê.
4. Junte o azeite e continue processando até que se forme um molho de maionese.
5. Cozinhe o macarrão e o dente de alho em 4 litros de água ligeiramente salgada.
6. Escorra.
7. Misture o macarrão com o molho.
8. Pronto.

Guacamole com tomate

INGREDIENTES

• 6 abacates (macio, mas não mole)
• 2 -4 dentes de alho picados 
• 1 limão, cortado ao meio
• 1 tomate cortado em cubos médios,
• 1/2 cebola média cortada em cubos,
• sal
• coentro picado (opcional)
• 1 pimenta jalapeno picada

MODO DE PREPARO

1. Corte os abacates ao meio e retire o caroço.Adicione o alho picado e esprema o suco de meio limão.
2. Amasse os ingredientes até a consistência desejada usando as costas de uma colher.
3. Adicione o resto dos ingredientes.
4. Cubra a tigela e leve à geladeira por 30-45 minutos antes de servir.

DICAS

Fonte: Food.com

Feijão com grão de bico no molho de tomate

INGREDIENTES

• 2 colheres de óleo
• 500g de feijão cozido
• 6 dentes de alho picados 
• 2 cebolas picadas
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de chá de orégano 
• 1 folha de louro
• 700g de tomate picado 
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 150g de Polpa de tomate
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• 500g de grão de bico enlatado

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o óleo e refogue as cebolas, alho e pimenta vermelha flocos.
2. Adicione o cominho e pimenta em pó. Cozinhe por 2 minutos, mexendo.
3. Em uma panela de barro misture todos os ingredientes menos o grão de bico.
4. Cozinhe em fogo baixo por 8 horas. Adicione o grão de bico uma hora antes de servir.

DICAS

Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 8:00
Fonnte: monswhothinhk

Molho de tomate

Ingredientes

• 5  dentes de alho
• 1 molho grande de manjericão fresco
• 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1600 g de tomates picados
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• Sal e pimenta do reino moída

Modo de preparo

1. Corte o alho e os talos de manjericão bem finos.
2. Aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira grande, em seguida, adicione o alho e talos de manjericão picados e deixe fritar por um minuto, sem colori-los.
3. Junte o extrato de tomate em seguida.
4. Ponha nos tomates picados e açúcar, em seguida, tempere com uma generosa quantidade de sal e pimenta.
5. Cozinhe por cinco minutos até que o molho fique mais groso.
6. Misture as folhas de manjericão pouco antes do final.

Dicas

Fonte: Bbc