Batatas Assadas ao Molho de Queijo e Bacon

Batatas Assadas ao Molho de Queijo e Bacon

• papel alumínio a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 2 unidades de batata lavada (do mesmo tamanho)

Molho

• 30 gr de bacon cortado em cubos pequenos
• 30 gr de mussarela
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• salsinha finamente picada a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Lave bem as batatas.
  2. 2.
     Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. 3.
     Derreta a manteiga e reserve.
  4. 4.
     Em uma panela acrescente 2 Litros de água fria o sal e as batatas.
  5. 5.
     Leve ao fogo por 20 a 30 minutos (ou mais dependendo do tamanho da batata) após a fervura da água.
  6. 6.
     Com a manteiga derretida (fria) misture o azeite de oliva e o alho amassado e reserve.
  7. 7.
     Após o pré-cozimento coloque as batatas em uma folha de papel alumínio.
  8. 8.
     Pincele a mistura de alho azeite e manteiga em toda a batata e enrole o papel alumínio lembrando o formato de uma bala.
  9. 9.
     Leve ao forno em uma forma ou refratário por 20 minutos virando na metade do tempo.

  Molho

  1. 1.
     Frite bacon em sua própria gordura lentamente até que o mesmo fique crocante.
  2. 2.
     Em banho maria incorpore a muçarela, o parmesão e o requeijão até obter um creme liso.
  3. 3.
     Desembale as batatas com auxilio de uma luva (as mesmas estão muito quentes), faça sem atingir o fim da batata.
  4. 4.
     Coloque metade do creme e finalize com bacon crocante e salsinha picada

Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Ingredientes: Vinagre - 2 colheres de sopa. colheres Espaguete - 340 gramas Bacon - 6 Fatias Alho - 2 dentes Tomates - 7 peças Ovos - 4 peças Parmesão - 50 Gramas Manjericão - 3-4 peças Sal, pimenta moída - a gosto Porções: 4 Como cozinhar "Espaguete com Bacon, Tomate e Ovo Pochê" 1. Ferva o espaguete em água salgada. Corte o bacon em cubinhos. Coloque em uma superfície aquecida, frite até dourar. 2. Retire o bacon da frigideira, acrescente o alho picado, refogue por 30 segundos e, em seguida, adicione os tomates fatiados. Refogue os vegetais até ficarem macios e retire do fogo. 3. Despeje 3,5 litros de água em uma panela, acrescente 2 colheres de sopa de sal e vinagre, após o aparecimento de pequenas bolhas, quebre 1 ovo em um prato, mergulhe delicadamente o ovo na água, repita as mesmas ações com o restante. Torça o whirlpool com uma colher de pau, após 2 minutos, retire os ovos um a um. 4. Retorne a frigideira com os tomates ao fogo, acrescente o bacon e o espaguete com pinças. Adicione o queijo ralado, as folhas de manjericão, o sal, a pimenta e mexa. Se o espaguete estiver muito seco, adicione 1 xícara do líquido com que você o cozinhou. 5. Divida o espaguete em 4 porções, coloque um ovo em cima de cada uma e sirva imediatamente. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_bekonom_tomatami_i_yaicom-pashot-66858.html

Espaguete com abobrinha e bacon

Espaguete com abobrinha e bacon

Descrição culinária: Nesta receita simples de espaguete de abobrinha e bacon, quero te contar como fazer um ótimo prato com ingredientes comuns, assim como nos melhores restaurantes do mundo. Para isso, não precisamos de nada de especial, vamos apenas preparar um molho perfumado e mudar a forma de servir, e com isso todo o prato ganha um novo visual e sabor. Você pode fazer essas massas para o jantar, mas também são ótimas para um jantar festivo com sua família ou uma noite romântica. Bem, pense por si mesmo, é possível alguém recusar um prato tão lindo e incrivelmente saboroso, claro que não. 1) Primeiro, precisamos colocar o espaguete para ferver em água com sal. 2) Enquanto a massa cozinha, vamos começar a preparar os outros ingredientes. Assim, lavamos a abobrinha e cortamos longitudinalmente em tiras largas. Despeje o azeite em uma frigideira e frite as abobrinhas até que se formem manchas escuras. Em seguida, transferimos para uma toalha de papel para remover o excesso de óleo. 3) Coloque o alho, o manjericão e um pouco de sal em um pilão e triture tudo até obter uma pasta. Em seguida, adicione azeite e um pouco de vinagre, misture tudo. 4) Frite o bacon em uma frigideira até dourar e depois corte em tiras pequenas. 5) Quando o espaguete estiver pronto, coloque em uma peneira, coloque o espaguete em pratos em porções em forma de ninho. Agora mergulhe as tiras de abobrinha no molho preparado, salpique-as e torça-as até formar um rolo, coloque-as na borda do prato. Coloque o bacon no meio e polvilhe tudo com queijo ralado. Pois é, agora você sabe fazer espaguete com abobrinha e bacon - um ótimo prato para qualquer ocasião. Desfrute de sua refeição! Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_cukini_i_bekonom-19604.html

Ingredientes: Espaguete - 250 Gramas Abobrinha - 750 Gramas Bacon defumado não cozido - 150 gramas Folhas frescas de manjericão - 40 gramas Alho - 1 dente de alho Vinagre de vinho tinto - para degustar Azeite - a gosto Queijo duro - 70 gramas Sal - a gosto Porções: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_cukini_i_bekonom-19604.html

Espaguete ao molho de abóbora com bacon

Espaguete ao molho de abóbora com bacon

Ingredientes: Espaguete - 150 Gramas Abóbora - 350 Gramas Bacon - 50 Gramas Cebola - 1 peça Alho - 1 dente Creme - 130 mililitros Salsa - Para provar Sal e especiarias - para degustar Porções: 2-4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_v_tykvennom_souse_s_bekonom-65089.html

Como cozinhar "Espaguete com Molho de Abóbora e Bacon" 1. Você acha que espaguete com bacon e abóbora não vai bem? Pelo contrário, é um prato incrivelmente saboroso em que todos os ingredientes estão em perfeita harmonia. A abóbora deve ser usada para fazer o molho de abóbora ... 2. Para que a abóbora não perca suas propriedades durante o cozimento, deve ser descascada, cortada em pedaços e levada ao forno até ficar macia. Quando a abóbora esfriar, bata no liquidificador até obter um purê. Enquanto isso, você pode ferver o espaguete. 3. Escorra o espaguete em uma peneira e comece o molho. 4. Frite o bacon em uma frigideira seca. Não faça o fogo muito grande. 5. Adicione a cebola e um pouco da abóbora picada. Frite com agitação constante. Parte da abóbora é amassada e o resto frito com bacon e cebola. 6. Em seguida, adicione o purê e misture. 7. Tempere com sal e tempere a gosto, depois despeje o creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por mais 5 minutos. 8. Por fim, adicione o alho e a salsa, cozinhe por alguns minutos e retire do fogo. 9. Adicione o espaguete, mexa e deixe coberto. 10. Sirva espaguete quente com molho de abóbora e bacon. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_v_tykvennom_souse_s_bekonom-65089.html

Moedas de bacon e cheddar

SOBRE A RECEITA

As Moedas de bacon e cheddar são preparadas com massa folhada e recheadas com queijo cheddar e pedaços de bacon, ficando delicioso.

INGREDIENTES

• 425 g de massa folhada
• 1/4 de cream cheese
• 1/4 xícara de Bacon picado
• 1/2 xícara de queijo cheddar
• 1 gema de ovo batida

MODO DE PREPARO

1. Desenrole a massa na assadeira coberta de papel manteiga. cortade transversalmente ao meio para fazer dois retângulos. Espalhe o cream cheese deixando a borda livre.
2. Polvilhe com bacon e cheddar. Passe ovo nas bordas e junte elas. Congele 1 hora.
3. Aqueça o forno a 180 graus. Corte em 20 círculos. 
4. Asse 16 a 18 minutos ou até dourar.

DICAS

Tempo de preparo: 1:20
Tempo de cozimento: 18

Fonte: Kraftcanada

Tiras de bacon com xarope de bordo

SOBRE A RECEITA

As Tiras de bacon com xarope de bordo ficam crocantes e com um sabor bem diferente, perfeita para comer com pães ou decorar suas refeições.

INGREDIENTES

• 500g de bacon em tiras
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo 
• 2 colheres de chá de molho de pimenta

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o forno a 200° e Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque o bacon sobre ela. 
2. Misture o xarope de bordo e o molho em uma tigela e escove as fatias de bacon em ambos os lados com ele. 
3. Asse até dourar e ficar crocante, cerca de 18 a 25 minutos. Durante o cozimento regue com mais molho.

DICAS

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 25

Fonte: Food52

Ovos com bacon e alface

SOBRE A RECEITA

Os Ovos com bacon e alface ficam delicioso e misturam o gema do ovo com iogurte, maionese e temperos a deixando cremosa e servindo com a clara e pedaços de bacon e alface.

INGREDIENTES

• 1 dúzia de ovos grandes
• 6 fatias de bacon
• 6 colheres de sopa de iogurte grego 
• 2 colheres de sopa de maionese 
• 1 colher de sopa de mostarda 
• 1 1/2 colheres de chá de suco de limão
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1 pitada de pimenta preta moída
• 1 cebola bem picadinha
• 12 tomates cerejas cortados ao 
• 1 folha de alface em fatias finas

MODO DE PREPARO

1. Coloque os ovos em uma panela e cubra com água e leve para ferver em fogo médio-alto. Cubra e deixe por 12 minutos. Transferir os ovos para uma tigela de água gelada cerca de 5 minutos. Escorra bem, descasque e corte pela metade os ovos. Transfira para um prato as claras e as gemas para uma tigela.
2. Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, de 8 a 10 minutos. Transfira para um prato forrado de papel-toalha e desintegrar-sequebre em pedaços grandes.
3. Para as gemas cozidas, adicione o iogurte, maionese, mostarda, suco de limão, sal, pimenta e cebola, e amasse com um garfo até ficar bem combinado. Empilhe um pouco da mistura de gema no meio de cada clara, cubra com metade do tomate, um pedaço de bacon e  alface e sirva.

DICAS

Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25

Fonte: wholefoodsmarket

Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate fica com um sabor delicioso e combina ingredientes marcantes. perfeito para servir no jantar ou como lanche da tarde.

INGREDIENTES

• 6 fatias de bacon 
• 4 fatias de pão 
• 2 colheres de sopa de geléia de tomate 
• 1/2 xícara de rúcula 
• 1/4 colher de chá de sal 
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, 12 a 15 minutos.
2. Espalhe duas fatias de pão com geléia de tomate. Divida o bacon e a rúcula entre as fatias. Tempere com sal e pimenta, em seguida, cubra com o restante do pão.

DICAS

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Real simple

Picanha com Bacon

Ingredientes

• 1 picanha pesando cerca de 1,3kg
• 5 fatias de bacon com 1,5cm de espessura cada uma
• 1 colher de sopa de óleo de milho
• 1 colher de sopa de sal grosso

Modo de preparo

1. Limpe completamente e peça de picanha, faça 5 cortes profundos na carne, como se fosse fatiá-la, sem contudo separar os medalhões
2. A peça vai ficar unida pela parte oposta à capa de gordura
3. Coloque uma fatia de bacon em cada um dos cortes da carne
4. Com um pincel grande e macio, pincele toda a peça com uma fina camada de óleo de milho e em seguida esfregue-a com o sal grosso
5. Depois, leve à grelha com a capa de gordura virada para baixo, a uma distância de 40 centímetros do braseiro e deixe durante 20 minutos
6. Com cuidado, vire a peça e deixe durante mais 10 minutos
7. Retire e sirva fatiando na diagonal, de forma que cada pedaço de carne servido venha acompanhado de uma pequena porção da fatia de bacon
8. Sempre bem quente

Por Receitas de Comida