Sanduíche taverna azul

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche taverna azul é feito com carne moída cozida na gordura que a deixa muito saborosa e servido no pão com mostarda e picles.

INGREDIENTES

• 500g de carne moída 
• 1 colher de sopa de gordura, como a banha 
• 2 colheres de chá de sal
• 1 cebola picada fina
• 1 colher de sopa de mostarda 
• 1 colher de sopa de Vinagre 
• 1 colher de sopa de açúcar
• água, para cobrir
• sal e pimenta a gosto
• Pães de hambúrguer
• Picles

MODO DE PREPARO

1. Derreta a gordura em uma frigideira em fogo médio.Coloque a carene moída e quebre bem com a colher.
2. Adicione a cebola picada enquanto a carne doura.
3. Quando a carne estiver dourada, drene toda a gordura e retorne a carne na frigideira.
4. Adicione a mostarda, o vinagre, o açúcar, e água suficiente para cobrir apenas a carne na panela.
5. Cozinhe em fogo brando até que a água evapore, entre 15-20 minutos.
6. Ajuste o sal e pimenta a gosto.
7. Aqueça os pães, coloque a carne, mostarda e picles.

DICAS

Fonte: Food.com

Sanduíche de presunto, rúcula, queijo e figo

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche de presunto, rúcula, queijo e figo fica muito gostoso e mistura o sabor salgado do queijo e do presunto com o adocicado do figo.

INGREDIENTES

• 4 colheres de chá de mostarda 
• 8 fatias de pão italiano
• 1 xícara de rúcula
• 60g de fatias finas de presunto cru
• 60g de queijo fatiado
• 8 figos frescos, cortados em fatias finas
• 2 colheres de sopa de geléia de figo

MODO DE PREPARO

1. Espalhe a mostarda em 4 fatias de pão e coloque um pouco de rúcula, presunto, queijo e o figo por cima.
2. Nas outras fatias passe a geleia de figo e cubra o sanduíche. 

DICAS

Fonte: My recipes

Sanduíche do Joanne

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche do Joanne deve ser servido gelado e combina diversos frios como presunto e peito de peru regados com um molho a base de azeite e diversas especiarias.

INGREDIENTES

• 1 pão italiano
• fatias de peito de peru
• fatias de de presunto fatiado
• fatias de salame
• fatias de mussarela 
• 6 folhas de alface
• 1 tomate em fatias
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de Suco de limão 
• 3 colheres de sopa de vinagre 
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 2 colheres de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1 xícara de cogumelos picados

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela média, misture o azeite, o suco de limão, vinagre e alho. Tempere com salsa, orégano e pimenta. junte as azeitonas e cogumelos. Ponha de lado.
2. Corte o pão ao meio e passe um pouco da mistura de azeite dentro. Coloque o peru, presunto, salame, mussarela, alface e tomate. Despeje a mistura restante do azeite em cima e feche. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

DICAS

Fonte: All recipes

Sanduíche aberto de abacate e cogumelos

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche aberto de abacate e cogumelos fica delicioso ao combinar o abacate, cogumelos, amêndoas picadas, tomate e queijo em fatias de pão.

INGREDIENTES

• 4 fatias de pão integral levemente tostadas
• 1 abacate cortado
• 1 xícara de cogumelos em fatias
• 1/3 xícara amêndoas torradas picadas
• 1 tomate cortado
• 4 fatias de queijo suíço

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno.
2. Coloque o pão torrado em uma assadeira. Cubra cada fatia de pão com 1/4 das fatias de abacate, cogumelos, amêndoas, e tomate. Cubra cada um com uma fatia de queijo suíço.
3. Grelhe os sanduíches abertos até o queijo derreter e começar a borbulhar, a cerca de 2 minutos. Sirva os sanduíches quentes.

DICAS

Tempo de prepraro: 5 
Tempo de cozimento: 2

Fonte: All recipes

Sanduíche quente de atum com queijo

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche quente de atum com queijo fica delicioso ao combinar o atum em pedaços com queijo derretido e fatias de tomate no pão.

INGREDIENTES

• 2 latas de atum sólido drenados
• 1/4 xícara de maionese 
• 1 colher de sopa de suco de limão 
• 1 grande costela aipo, finamente picado
• 2 cebolinhas finamente picadas
• 1 colher de sopa de salsa fresca, picadinha
• sal
• Pimenta preta
• 4 fatias de pão de centeio integral 
• 4 fatias tomates
• 4 fatias de queijo suíço 

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela misture o atum, maionese, suco de limão, aipo, cebolinha e salsa. Tempere com sal e pimenta.
2. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e asse por 1 minuto ou até tostar.
3. Retire do fogo, espalhe a mistura de atum em cima de cada fatia de pão.
4. Coloque uma fatia de queijo sobre o atum, em seguida, uma fatia de tomate, em seguida uma outra fatia de queijo.
5. Retorne o pão mergulhado ao forno e asse por cerca de 3 minutos, ou até que o queijo derreta.

DICAS

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10

Fonte: food.com

Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate

SOBRE A RECEITA

O Sanduíche do bacon, Rúcula e geleia de tomate fica com um sabor delicioso e combina ingredientes marcantes. perfeito para servir no jantar ou como lanche da tarde.

INGREDIENTES

• 6 fatias de bacon 
• 4 fatias de pão 
• 2 colheres de sopa de geléia de tomate 
• 1/2 xícara de rúcula 
• 1/4 colher de chá de sal 
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, 12 a 15 minutos.
2. Espalhe duas fatias de pão com geléia de tomate. Divida o bacon e a rúcula entre as fatias. Tempere com sal e pimenta, em seguida, cubra com o restante do pão.

DICAS

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Real simple