Churrasco de Lombo com Queijo Ralado

Ingredientes (4)

• 1 kg lombo de porco
• sal grosso a gosto
• 100 gr queijo ralado
• Óleo de soja a gosto

• Preparo

  • Tempere o lombo com sal grosso e coloque-o no espeto. Leve à churrasqueira em fogo médio e deixe dourar. Depois retire o sal grosso, pincele com óleo e cubra-o com queijo ralado. Leve de volta a churrasqueira, até que fique crocante.