Churrasco de batata

Ingredientes (4)

• Batatas
• Laranja
• Azeite
• Sal e orégano

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Preparo

• 1. Coloque as batatas com casca e 1 colher (chá) de sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias. Pré-aqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e orégano. Coloque as batatas cortadas voltadas para baixo sobre a grelha. Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, (feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las). Leve a assar e vá regando com uma mistura de laranja, um pouquinho de água e sal...
• 2. Grelhe por 5 a 7 minutos ou até que as batatas estejam douradas dos dois lados. Sirva imediatamente.