costeletas

Ingredientes (9)

• 8 bistecas de porco
• 50g de manteiga
• sal pimenta do reino
• 250ml de creme de leite fresco
• 250ml de vinho tinto seco
• 1 colher de mostarda
• cerefolio a gosto
• 1 fio de azeite
• batatas cozido,para acompanhar este prato

• Preparo

  1. Retire o axcesso de gordura das costelas.Faça um pequeno corte na gprdura em volta dela. com batedor de bife,bata as bistecas tempere com sal pimena de um lado apenas.Aqueça uma frigedeira .coloque manteida e azeite.Acrescente as bistecas e grelha dos dois lado retire da panela na mesma panela coloque creme de leite vinho,mostada.mexa acerte sal acrescente na este molho nas bistecas polvilhe com cerefolio.sirva seguida. com batatas passada na manteiga com ervas