Costela de Avestruz grelhada

Ingredientes (6)

• 01 kg de Costela de avestruz
• 05g de sal
• 100ml de vinho branco seco
• Folhas de louro
• 03 galhinhos de Alecrim fresco
• 50 ml de azeite de oliva extra virgem

• Preparo

  1. 1.
     Coloque a costela para marinar no vinho branco com o sal e o alecrim, deixe na geladeira pelo menos 03 horas.
  2. 2.
     Retire do marinado e conserve o alecrim desfolhado junto a carne unte com o azeite e asse na churrasqueira e sirva com farofa e molho vinagrete