Espetinhos de linguiça e queijo coalho

Ingredientes (2)

• 1 Kg de Lingüiça Toscana Sadia
• 500 g de queijo coalho cortado em cubos grandes

• Preparo

  1. 1.
     Utilizando uma faca bem afiada, corte as linguiças em rodelas.
  2. 2.
     Então, monte o espeto, intercalando as rodelas de lingüiças com
  3. 3.
     os cubos de queijo. Se for usar churrasqueira elétrica, preaqueça
  4. 4.
     por 5 minutos. Disponha os espetinhos na grelha e deixe que
  5. 5.
     assem, virando de vez em quando, até que as lingüiças estejam
  6. 6.
     douradas e o queijo levemente derretido.
  Para deixar os espetinhos com sabor e aroma especiais, utilize galhos de alecrim, sem as folhas, para montar os espetinhos, no lugar dos espetos de madeira.