Macarrão com brócolis e nozes

Macarrão com brócolis e nozes

Ingredientes: Espaguete (ou outra massa) - 300 gramas Brócolis - 200 gramas Manjericão - 1 molho Alho - 1 dente de alho Cajus (ou outras nozes) - 50 gramas Parmesão - 40 gramas Limão - 1 peça Azeite - 2 colheres de sopa. colheres Porções: 4 Como cozinhar "Macarrão com brócolis e nozes" Ferva os brócolis ou cozinhe no vapor até ficarem macios. Ferva o macarrão até ficar al dente, ou seja, ligeiramente malpassado. Poupe um pouco de água do cozimento para diluir o molho mais tarde. Jogue o macarrão em uma peneira. Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Moa em um processador de alimentos: brócolis, manjericão, alho, nozes, parmesão ralado, raspas de limão e suco. Enquanto pica, despeje o óleo em uma corrente fina e tempere a gosto. A consistência deve ser como um molho espesso. Misture o macarrão com o pesto, se ficar seco, acrescente a água do cozimento. Polvilhe com queijo parmesão ralado ao servir. Desfrute de sua refeição! Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_s_brokkoli_i_orehami-71681.html