Espaguete italiano com almôndegas

Espaguete italiano com almôndegas

Ingredientes: Queijo "Pecorino" - 15 gramas Carne moída - 300 gramas Ricota - 30 Gramas Espaguete - 150 Gramas Molho "Marinara" - 240 mililitros Salsa, galho - 2 peças Alho - 2 dentes Baguete pequena - 1 peça Pão ralado - 30 gramas Sal - a gosto Pimenta preta moída - a gosto Azeite - 2 colheres de sopa. colheres Porções: 2 Como cozinhar "espaguete italiano com almôndegas" 1. Corte a baguete no sentido do comprimento. Pique a salsa finamente. Pique o alho. 2. Faça almôndegas. Combine a carne picada com pão ralado, salsa, meio queijo pecorino, ricota, sal, pimenta e 1/3 de alho. Misture tudo. 3. Divida a carne picada em 10 almôndegas. Em seguida, frite-os em óleo por 7 minutos, virando-os algumas vezes. 4. Ao mesmo tempo, ferva o espaguete em água com sal até ficar macio. Economize metade da água. Em seguida, escorra a água da pasta e adicione uma colher de chá de óleo. Espalhe a manteiga, 1/3 do alho e o queijo restante sobre a baguete. Asse o pão por 8 minutos no forno a 190 graus. 5. Em seguida, coloque o restante do alho na panela. Frite com as almôndegas por 30 minutos. Em seguida, adicione sal, molho e metade da água do espaguete. 6. Sirva o espaguete com as almôndegas e o molho por cima. Polvilhe a salsa picada sobre o prato. Junto com isso, sirva a baguete do forno. Desfrute de sua refeição! Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_frikadelkami_po-italyanski-66195.html