Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Espaguete com bacon, tomate e ovo pochê

Ingredientes: Vinagre - 2 colheres de sopa. colheres Espaguete - 340 gramas Bacon - 6 Fatias Alho - 2 dentes Tomates - 7 peças Ovos - 4 peças Parmesão - 50 Gramas Manjericão - 3-4 peças Sal, pimenta moída - a gosto Porções: 4 Como cozinhar "Espaguete com Bacon, Tomate e Ovo Pochê" 1. Ferva o espaguete em água salgada. Corte o bacon em cubinhos. Coloque em uma superfície aquecida, frite até dourar. 2. Retire o bacon da frigideira, acrescente o alho picado, refogue por 30 segundos e, em seguida, adicione os tomates fatiados. Refogue os vegetais até ficarem macios e retire do fogo. 3. Despeje 3,5 litros de água em uma panela, acrescente 2 colheres de sopa de sal e vinagre, após o aparecimento de pequenas bolhas, quebre 1 ovo em um prato, mergulhe delicadamente o ovo na água, repita as mesmas ações com o restante. Torça o whirlpool com uma colher de pau, após 2 minutos, retire os ovos um a um. 4. Retorne a frigideira com os tomates ao fogo, acrescente o bacon e o espaguete com pinças. Adicione o queijo ralado, as folhas de manjericão, o sal, a pimenta e mexa. Se o espaguete estiver muito seco, adicione 1 xícara do líquido com que você o cozinhou. 5. Divida o espaguete em 4 porções, coloque um ovo em cima de cada uma e sirva imediatamente. Подробнее: https://povar.ru/recipes/spagetti_s_bekonom_tomatami_i_yaicom-pashot-66858.html