Picanha Assada

1 peça de picanha (com aproximadamente 1,2 quilo)
1  de (café) de molho de soja
2  de (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de carne
3 dentes de alho picados
2 cebolas raladas

 
Em uma tigela, coloque a picanha e tempere com o alho, o caldo de carne esfarelado, a cebola, o molho de soja e a manteiga. Coloque a carne dentro de um saco plástico próprio para assar, junto com O tempero e deixe descansar por 4 horas.

Transfira a picanha dentro do saco plástico para uma assadeira grande e leve ao forno alto (200C) preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, transfira para uma travessa. regue com o molho que se formou na assadeira e decore como desejar. Fatie a carne e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções